Haus Hiltl

מסעדה צמחונית בציריך המגישה גם בופה וגם מנות מתפריט רגיל. מנהל השרות היה מאוד אדיב ובקיא בענייני צליאק. למרות שכל מנות הבופה מסומנות הייטב לאלרגנים שונים ולא רק לגלוטן, מנהל השרות המליץ לא לקחת אוכל מהבופה מחשש לזיהום ממנות סמוכות או כפות הגשה שלא הוחזרו למקומן. הוא המליץ לקחת אוכל מהתפריט הרגיל ... Read More
מסעדה צמחונית בציריך המגישה גם בופה וגם מנות מתפריט רגיל. מנהל השרות היה מאוד אדיב ובקיא בענייני צליאק. למרות שכל מנות הבופה מסומנות הייטב לאלרגנים שונים ולא רק לגלוטן, מנהל השרות המליץ לא לקחת אוכל מהבופה מחשש לזיהום ממנות סמוכות או כפות הגשה שלא הוחזרו למקומן. הוא המליץ לקחת אוכל מהתפריט הרגיל והבטיח שהאוכל ללא גלוטן נעשה בנפרד תוך הקפדה מירבית. עוד טען שמסעדות שמעוניינות בתפריט ללא גלוטן באות אליהם להכשרה. המקום מפורסם גם ב TRIP ADVISOR כמסעדה ללא גלוטן. שני הילדים הצליאקים שלנו התמוגגו ממנת הניוקי ברוטב עגבניות. יש להם גם לחמניות ללא גלוטן - מונחות ליד הקופה (לחמניות אישיות באריזה סגורה). יצאנו מאוד מרוצים. יש לקחת בחשבון שהמסעדה די עמוסה (זה עוד סימן טוב) ורצוי להזמין מקום מראש. כתובת המסעדה: Haus Hiltl Sihlstrasse 28 CH-8001 Zurich http://www.hiltl.ch/en/, ההמלצה הועלתה ע"י ,שרון בתאריך 05/09/2016